Måltider

Denna meny gäller i boendet på Bergs Gård och Tyvudden Gård. Vid fest/bröllop på logen har vi en annan meny enligt offert.
När du bokar din fest eller tillställning här hos oss erbjuder vi dig en meny baserad på vårt kvalitetstänk om våra produkter. Vi arbetar med ekologiska och närproducerade råvaror så långt det går.

Allt kött och korv kommer från Bergs Gård.

Bergs Gårds meny

Alla priser gäller catering och per person

Menyn kommer att uppdateras inom kort då vi har en ny kökschef.

Ekologisk frukost: 135kr

Hembakt surdegsbröd, pålägg som Bregott, ost, grönsaker och gårdens kött. Juice och frukt. Yoghurt, flingor och musli. Kokta ägg. Kaffe, te och mjölk.
Frukosten levereras som en frukostkorg till er dörr. Kaffe och te som finns i boendet brygger ni själva.
Innehåller gluten, mjölk.

Förrätt: 85kr

~Tomatsoppa med kryddig korv.

~Smörstekt levain med gårdens rökta kött med en pepparrotskräm.
Innehåller mjölk och gluten.

~Korvtallrik med ostpaj. Korv och kött från gården. En kryddig ostpaj och picklade grönsaker.
Innehåller mjölk och gluten.

Varmrätter:
Soppa/Sallad: 140 kr
Kötträtter: 175 kr

~Grön ärtsoppa. Rökt kött som pålägg till knäckebröd.
Innehåller mjölk och gluten.

~Pastasallad med gårdens korv, örtyoughurt och grönsaker.
Innehåller mjölk och gluten

~Korvstroganoff med ris och grönsaker. På gårdens korv.

~Mustig köttgryta kokt potatis, grönsaker.

~Bergsburgaren att grilla själva. Bröd, coleslaw, bbq-sås, grönsaker.
Innehåller gluten.

~Köttfärsbiffar med potatisgratäng, chiliaioli och säsongens grönsaker.

~Gårdens rostbiff, ugnsrostad rotsakssallad, smetanagremolatakräm och sallad.
Innehåller mjölkprotein.

Dessert: 85kr

~Lyxig kanelbrownie med honungsrörd hallonsås.
Mjölk.

~Vaniljpannacotta med frukt och bär.
Mjölk.

~Smulpaj med äpplen eller bär och vaniljsås.
Mjölk och gluten.

~Gräddtårta med bär och frukt. Minst 8 personer.
Mjölk och gluten.

~ Gluten och laktosfri kladdkaka med grädde och frukt/bär

Dryck:
Trosamust 30 kr
Lättöl/ Loka 20 kr
Övrig dryck medtages av gästen.

Paket

Färdig 3-rättersmiddag
Vi erbjuder catering av 3-rättersmiddag för 320 kr/person. Ni väljer en förrätt, varmrätt och dessert av vår meny.
Ni kan även välja att få er 3-rättersmiddag serverad till bords. Vi tar då hand om dukning, matlagning, servering och disk.
3-rättersmiddag med service 550 kr/person.

Laga själv middag
En trevlig aktivitet att göra tillsammans med ert sällskap. 3-rättersmiddag med recept och samtliga råvaror och redskap levereras till boendet.
Priset är 245kr per person.

Till julen serverar vi gårdens Jultallrik.
Klicka här för mer information om att fira jul på Bergs gård och vår jultallrik!

Menyn gäller samma maträtt för alla i sällskapet. Minsta beställning är 10 personer. Avbokning av måltider senast en vecka före aktuell dag. Vi planerar personal och råvaror utefter er bokning.
Är ni färre, kontakta oss för förslag. Specialkost ordnas efter önskemål.

Vid catering levereras maten kall och gästen får värma vissa delar själva.

Har du frågor om matens innehåll och allergier?
Maila oss direkt här!

Egna önskemål på rätter är välkomna!

Smaklig Måltid!

Bergs Gård Trosa

Bergs Gård Stora Huset 1
610 75 Västerljung

Telefon: Frida 070-4954932 Magnus 070-5126273
E-post: info@bergsgardtrosa.se


Mark & Bygg verksamhet samt MTB-leder Magnus 070-5126273
Rum, Bröllop, Konferens, Köttbod, Lantbruk samt Ekonomifrågor Frida 070-4954932